MOOSOO BM8202 ХЛІБОВИЧНИЙ ІНСТРУКЦІЙНИЙ ПОСІБНИК

Модель BM8202
БУДЬ ЛАСКА, ЧИТАЙТЕ УВАЖНО, І ЗБЕРЕЖАЙТЕ ДЛЯ МАЙБУТНЬОЇ ДОВІДКИ.
Використання за призначенням
Хлібопічка преміум-класу призначена для використання в приватних домашніх господарствах. Він не призначений для використання в комерційних або промислових умовах та не підходить для використання на відкритому повітрі.
Інструкції з техніки безпеки
- Перед використанням перевірте, чи обtage розетки відповідає наведеній на паспортній табличці.
- Не використовуйте будь-який прилад з пошкодженим шнуром або вилкою, а також після того, як прилад вийшов з ладу або впав або пошкоджений будь-яким чином, поверніть прилад виробнику або найближчому уповноваженому сервісному агенту для перевірки, ремонту або електричного / механічного налаштування.
- Не торкайтесь гарячих поверхонь, використовуйте ручки або ручки.
- Для захисту від ураження електричним струмом не занурюйте шнур, вилки чи корпус у воду чи іншу рідину.
- Від’єднуйте вилку від розетки, коли нею не користуєтеся, перед тим, як надягати або знімати деталі, а також перед чищенням.
- Не дозволяйте шнуру звисати над краєм столу або гарячою поверхнею.
- Використання аксесуарів, не рекомендованих виробником приладу, може спричинити несправності.
- Цей прилад не призначений для використання особами (включаючи дітей) зі зниженими фізичними, сенсорними чи розумовими можливостями або недостатнім досвідом та знаннями, за винятком випадків, коли особа, відповідальна за їх безпеку, не отримувала нагляду чи інструкцій щодо використання приладів.
- Слідкуйте за дітьми, щоб переконатися, що вони не граються з пристроєм.
- Не розміщуйте на гарячій газовій або електричній конфорці або поблизу неї або в розігрітій духовці.
- Необхідно бути надзвичайно обережним під час переміщення приладу, що містить гаряче масло або інші гарячі рідини.
- Під час випікання не торкайтесь рухомих або обертових частин машини.
- Ніколи не вмикайте прилад без належним чином розміщених інгредієнтів, наповнених формою для хліба. Ніколи не бийте форму для хліба зверху або по краю, щоб зняти посуд, це може пошкодити сковороду.
- Цей прилад оснащено заземленою вилкою. Переконайтеся, що розетка у вашому будинку добре заземлена.
- Не використовуйте прилад не за призначенням.
- Не використовуйте на вулиці.
- Збережіть ці інструкції.
Неслизькі ноги
ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Щоб запобігти перенесенню нековзних ніжок на стільницю або пошкодженню тепла, ми рекомендуємо розміщувати преміум-хлібопечку поверх термостійкого килимка.
| Модель | BM8202 |
| Номінальна потужність | 600 Вт |
| RatedVoltage | 120 В |
| Дисплей | ЖК |
| вага | 5.75 кг |

Панель управління

Екран дисплея

Перед першим використанням
Прилад може виділяти трохи диму та характерний запах, коли ви вмикаєте його вперше. Це нормально і незабаром припиниться. Переконайтесь, що прилад має достатню вентиляцію.
- Розпакуйте прилад і перевірте, чи всі деталі та аксесуари укомплектовані та не мають пошкоджень.
- Очистіть усі деталі відповідно до розділу «Чищення та обслуговування».
- Встановіть хлібопічку в режим випікання і випікайте порожньо приблизно 10 хвилин. Потім дайте йому охолонути і знову почистіть всі від'єднані деталі.
- Висушіть ретельно всі деталі та зберіть їх, прилад готовий до використання.
Операція
- Щоб запустити програму, один раз натисніть кнопку СТАРТ / СТОП. Поки лунатиме короткий звуковий сигнал, коли індикатор загориться, а дві крапки на дисплеї часу почнуть блимати під час запуску програми. Усі інші кнопки деактивуються після того, як програма розпочалася.
- Щоб призупинити програму, натисніть кнопку СТАРТ / СТОП протягом 0.5 секунди, якщо протягом 3 хвилин нічого іншого не буде натиснуто, програма триватиме до завершення встановленої програми.
- Щоб зупинити програму, натисніть кнопку СТАРТ / СТОП протягом приблизно 3 секунд, доки не пролунає звуковий сигнал, що означає, що програму було вимкнено.
Меню
- Кнопка MENU використовується для встановлення різних програм. Щоразу при натисканні (супроводжується коротким звуковим сигналом) програма змінюватиметься.
- РК-дисплей буде циклічно переглядати 17 програм послідовно.
- Функції 17 програм будуть пояснені нижче:
Програма 1: Основний хліб
Для білого та змішаного хліба він в основному складається з пшеничного борошна або житнього борошна. Хліб має компактну консистенцію. Ви можете налаштувати колір хліба за допомогою кнопки COLOR Setting.
Програма 2: французький хліб
Для легких хлібів з тонкого борошна. Французький хліб вимагає особливих термінів і температур, щоб досягти тієї чудової хрусткої, красиво підрум’яненої скоринки. Це не підходить для рецептів випічки, для яких потрібно масло, маргарин або молоко.
Програма 3: Цільна пшениця
Цільнозерновий хліб - це дріжджовий хліб, який виготовляється із значної частини цільнозернового борошна (50% і більше), а не з усього борошна з білого хліба.
Хліб, виготовлений із цільнозернового борошна, є більш поживним, оскільки борошно розмелюється з цілої ягоди пшениці (включаючи висівки та зародки).
Використання цільнозернового борошна дає хліб від коричневого до темно-коричневого кольору (коли використовується цільне пшеничне борошно), а хліб виходить більш ароматним і корисним, ніж хліб, виготовлений з рафінованою білою борошном (хоча «втрачені» поживні речовини додаються назад в білу борошно).
Програма 4: Солодкий хліб
Налаштування солодкого хліба призначені для випікання хліба з великою кількістю цукру, жирів та білків, які, як правило, посилюють підрум’янення. Через тривалу фазу підйому хліб буде легким і повітряним.
Програма 5: Рисовий хліб
Застосовуючи рисове борошно замість пшеничного, замішана суміш більше нагадує тісто для пирога, ніж звичайне тісто для хліба. Після замішування хлібу дають піднятися, а потім випікають, отримуючи скоринку, що тонше і м’якше, ніж у звичайного хліба з пшеничного борошна.
Програма 6: Без глютену
Інгредієнти для створення хліба без глютену унікальні. Хоча це «дріжджовий хліб», тісто, як правило, більш вологе і більше схоже на тісто. Також важливо не змішувати та не замішувати безглютенове тісто. Підняття відбувається лише один раз, і завдяки великому вмісту вологи час випікання збільшується. Змішувальні добавки потрібно додавати на самому початку циклу з основними інгредієнтами.
Програма 7: Швидкий хліб (розмір короваю та час затримки не застосовуються)
Замішування, підняття та випікання короваю відбувається за менший час, ніж основний хліб. Хліб, випечений за такої обстановки, зазвичай менший, щільної текстури.
Програма 8: Фруктовий хліб
Цей параметр дозволить випікати хліб у звичайному режимі та автоматично вивільняти інгредієнти з коробки з інгредієнтами в потрібний час, щоб їх можна було спекти.
Програма 9: Торт (розмір короваю не застосовується)
Замішуємо, піднімаємось і випікаємо, але піднімаємо з содою або розпушувачем.
Програма 10: Варення
Хлібопічка - чудове середовище для приготування домашнього варення та чатні. Весло автоматично підтримує перемішування інгредієнтів у процесі, вони чудово доповнюють свіжоспечений хліб!
Програма 11: Розморожування
Забезпечує тепле середовище для розморожування їжі гігієнічно, але без варіння.
Програма 12: Мікс
Тільки змішування, без замішування або підйому. Використовується для змішування макухи.
Програма 13: замісити
Тільки замішування, підняття та випікання Використовується для виготовлення тіста для піци тощо
Програма 14: Тісто (колір та розмір короваю не застосовуються)
Вимішуючи і піднімаючись, але без випікання, виймайте тісто і використовуйте для приготування булочок, піци, хліба на пару тощо.
Програма 15: Морозиво
Використовуйте цю програму виключно для приготування морозива у відрі з морозивом. Див. “Приготування морозива”. За допомогою кнопок + TIME або -TIME ви можете вибрати час обробки: 20, 25 або 30 хвилин. Не працює таймер.
Програма 16: Випікання
Тільки випічка, без замішування або підйому. Можна також використовувати для продовження часу випікання інших налаштувань.
Програма 17: Домашнє виготовлення

Програма 18: Йогурт
Піднявшись і приготуйте йогурт
Колір
За допомогою кнопки ви можете вибрати світлий, середній або темний колір для скоринки. Ця кнопка застосовується для такої програми: Меню 1-9,16,17.
Вага (розмір короваю)
Виберіть вагу (500 г, 750 г, 1000 г) Натисніть кнопку LOAF SIZE, щоб вибрати бажану вагу брутто, див. Позначку під нею для довідки.
Ця кнопка застосовується лише для такої програми: меню 1-8.
Затримка (+ Або-)
Якщо ви хочете, щоб прилад не почав працювати відразу, за допомогою цієї кнопки можна встановити час затримки. Ви повинні вирішити, через скільки часу буде готовий ваш хліб, натискаючи + або -.
Зверніть увагу, що час затримки повинен включати час випікання програми. Після закінчення часу затримки хліб буде готовий до подачі.
Спочатку виберіть програму та ступінь підрум'янення, потім натисніть + або-, щоб збільшити або зменшити час затримки з кроком 10 хвилин. Максимальна затримка - 15 годин.
випікати
Ця кнопка є прямим способом вибору програми 16 з меню. Просто натисніть цю кнопку, а потім старт / стоп, щоб запустити програму випічки.
Замісити
Ця кнопка є прямим способом вибору програми 13 з меню. Просто натисніть цю кнопку, а потім старт / стоп, щоб запустити програму замішування.
Налаштування
Фаза
Номер фази на РК-дисплеї вказує, яка фаза запущена в програмі, яка встановлена в даний момент.
Зберігайте тепло
Хліб можна автоматично зберігати в теплі протягом 1 години після випікання. Під час збереження тепла, якщо ви хочете вийняти хліб, вимкніть програму, натиснувши кнопку СТАРТ / СТОП. дисплей на РК-дисплеї. Через 60 хвилин відобразиться на РК-дисплеї.
особливості
Пам'ять
Якщо електроживлення було перервано під час приготування хліба, процес приготування хліба буде продовжений автоматично протягом 10 хвилин, навіть без натискання кнопки СТАРТ / СТОП. Якщо час переривання перевищує 10 хвилин, пам'ять зберегти не вдається, ви повинен відкинути інгредієнти у сковороді та додати новий інгредієнт перед тим, як перезапустити хлібопічку.
Якщо тісто не перейшло у фазу підйому при відключенні джерела живлення, ви можете натиснути кнопку СТАРТ / СТОП безпосередньо, щоб продовжити програму з самого початку.
Навколишнє середовище
Машина може добре працювати в широкому діапазоні температур, але можуть бути різниці у розмірах вироблених хлібців залежно від температури навколишнього середовища. Ми припускаємо, що температура в приміщенні повинна бути в межах від 59 ° F до 93.2F.
Дисплей попередження
Якщо після натискання кнопки СТАРТ / СТОП на дисплеї відображається “HHH” (див. Малюнок 1 нижче), температура всередині все ще занадто висока, коли програму потрібно зупинити. Відкрийте кришку і дайте машині охолонути протягом 10-20 хвилин.

Якщо на дисплеї відображається “EEO” після натискання кнопки СТАРТ / СТОП (див. Нижче рисунок 2), датчик температури відключений, уважно перевірте датчик уповноваженим експертом.

Як зробити хліб
1. Поставте форму для хліба в потрібне положення, а потім поверніть її за годинниковою стрілкою, доки вони не клацнуть у правильному положенні. Закріпіть замішувальне лезо на приводному валу. Рекомендується заповнити отвір жароміцним маргарином перед тим, як помістити замішувальне лезо, щоб уникнути прилипання тіста до замішувального леза, також це могло б полегшити видалення замішувального леза з хліба.

Весло для замішування Приводний вал Бочка для хліба
2. Помістіть інгредієнти в сковороду. Будь ласка, дотримуйтесь порядку, зазначеного в рецепті. Зазвичай спочатку слід покласти воду або рідку речовину, потім додати цукор, сіль і борошно, завжди додавати дріжджі або розпушувач як останній інгредієнт.

Дріжджі або сода Сухі інгредієнти Вода або рідина
* Примітка: кількість борошна та розпушувача, яка може бути використана, відноситься до рецепта
3. Зробіть пальцем невелике поглиблення на вершині борошна, додайте дріжджі у виїмку, переконайтесь, що воно не контактує з рідиною або сіллю.

4. Акуратно закрийте кришку та підключіть шнур живлення до розетки.
5. Натискайте кнопку MENU, доки не буде обрана потрібна програма.
6. Натисніть кнопку COLOR, щоб вибрати бажаний колір скоринки.
7. Натисніть кнопку LOAF SIZE, щоб вибрати бажаний розмір.
8. Встановіть час затримки, натиснувши кнопку або. Цей крок може бути пропущений, якщо ви хочете, щоб виробник хліба негайно запрацював.
9. Натисніть кнопку СТАРТ / СТОП один раз, щоб розпочати роботу, оскільки індикатор загориться.
10. Додайте інгредієнти фруктів або горіхів у коробку для інгредієнтів. Під час роботи прилад автоматично додає фруктові або горіхові інгредієнти з коробки з інгредієнтами у сковороду (за винятком програм лоу, джему та випічки.
11. Після завершення процесу пролунає десять звукових сигналів. Ви можете натиснути кнопку СТАРТ / СТОП протягом приблизно 3 секунд, щоб зупинити процес і дістати хліб. Відкрийте кришку та, використовуючи рукавиці з духовки, поверніть хлібну проти годинникової стрілки та вийміть хлібну.
Увага: сковорода та хліб можуть бути дуже гарячими! Завжди поводитись обережно.
12. Нехай перед вийманням хліба сковорода охолоне. Потім за допомогою антипригарного шпателя обережно звільніть боки хліба від сковороди.
13. Переверніть посуд для хліба догори дном на дротяну решітку для охолодження або чисту варильну поверхню і обережно струсіть, поки хліб не випаде.
14. Дайте хлібу охолонути приблизно 20 хвилин до нарізки. Рекомендується нарізати хліб електричним або зубчастим ножем, а не фруктовим ножем або кухонним ножем, інакше хліб може зазнати деформацій.
15. Якщо ви вийшли з приміщення або не натиснули кнопку СТАРТ / СТОП в кінці роботи, хліб буде автоматично зберігатися в теплі протягом 1 години. Через 1 годину функція зупиниться і пролунає один звуковий сигнал.
16. Коли ви не використовуєте або не завершуєте роботу, від'єднайте шнур живлення.
Примітка: Перш ніж нарізати коровай, за допомогою гачка вийміть замішувальне лезо, приховане на дні хліба. Буханка настільки гаряча, що ніколи не голою рукою знімайте замішувальне лезо.
Примітка. Якщо хліб не з’їдено повністю, радимо зберігати хліб, що залишився, у закритому поліетиленовому пакеті або посудині. Хліб можна зберігати близько трьох днів при кімнатній температурі, якщо вам потрібно зберігати більше днів, запакуйте його у закритий поліетиленовий пакет або посудину, а потім помістіть у холодильник, час зберігання становить максимум десять днів, оскільки хліб виготовляємо самі не додає консервант, загалом час зберігання не довший за хліб на ринку.
Очищення та технічне обслуговування
Перед чищенням відключіть машину від розетки та дайте їй охолонути.
- Сковорода для хліба: вийміть форму для хліба, повернувши її проти годинникової стрілки, потягнувши за ручку, і протріть всередині та зовні каструлі за допомогою damp одяг. Не використовуйте гострі або абразивні засоби для захисту антипригарного покриття. Перед установкою сковороду необхідно повністю висушити.
Примітка: Вставте форму для хліба і натискайте вниз, поки вона не зафіксується у правильному положенні. Якщо його неможливо вставити, злегка відрегулюйте посуд, щоб він знаходився у правильному положенні, а потім поверніть його за годинниковою стрілкою. - Лезо для замішування: Якщо лезо для замішування важко зняти з тканини, використовуйте гачок. І хлібний деко, і лезо для замішування є безпечними компонентами для миття посуду. Обережно протріть лезо ватою damp серветка для чищення.
- Житло: обережно протріть зовнішню поверхню корпусу об’явоюamp тканина. Не використовуйте для чищення абразивні миючі засоби, оскільки це погіршить високу полірованість поверхні. Ніколи не занурюйте корпус у воду для чищення.
Примітка: Рекомендується не розбирати кришку для чищення. Перш ніж хлібопічка буде упакована для зберігання, переконайтеся, що вона повністю охолола, а також чиста та суха із закритою кришкою.
Інгредієнти хліба
- Хлібне борошно
Хлібне борошно має високий вміст високої клейковини (тому його також можна назвати високоглютеновим борошном, що містить високий вміст білка), воно має хорошу еластичність і може утримати розмір хліба від руйнування після підйому. Оскільки вміст клейковини вище, ніж у звичайному борошні, його можна використовувати для виготовлення хліба великого розміру та кращої внутрішньої клітковини. Хлібне борошно - найважливіший інгредієнт приготування хліба. - Звичайна мука
Борошно, що не містить розпушувача, використовується для приготування швидкого хліба. - Цільнозернове борошно
Цільно-пшеничне борошно подрібнюють із зерна. Він містить шкіру пшениці та клейковину. Цільно-пшеничне борошно важче та поживніше, ніж звичайне борошно. Хліб, виготовлений із цільнозернового борошна, зазвичай має невеликі розміри. Так багато рецептів зазвичай поєднують цільнозернове борошно або хлібне борошно для досягнення найкращих результатів. - Чорне пшеничне борошно
Чорне пшеничне борошно, яке також називають «грубим борошном», це різновид борошна з високим вмістом клітковини, і воно подібне до борошна з цільної пшениці. Щоб отримати великий розмір після підйому, його потрібно використовувати в поєднанні з високою часткою хлібного борошна. - Самопідйомне борошно
Різновид борошна, що містить розпушувач, використовується для приготування тортів. - Кукурудзяне борошно та вівсяне борошно
Кукурудзяне борошно та вівсяне борошно подрібнюють з кукурудзяного та вівсяного борошна окремо. Вони є додатковими інгредієнтами для приготування грубого хліба, які використовуються для посилення смаку та текстури. - цукор
Цукор є дуже важливим інгредієнтом для підвищення солодкого смаку та кольору хліба. І це також розглядається як живлення у дріжджовому хлібі. Білий цукор значною мірою використовується. Коричневий цукор, цукровий порошок або бавовняний цукор можуть використовуватися за особливими вимогами. - Дріжджі
Після дріжджів дріжджі вироблять вуглекислий газ. Вуглекислий газ розширить хліб і зробить внутрішню клітковину м’якою.
Однак для дріжджового швидкого розведення необхідні вуглеводи в цукрі та борошні як живлення.
1 ст. Ложка сухих дріжджів = 3 ч. Ложки сухих дріжджів
1 ст. Ложка сухих дріжджів = 15 мл
1 ст. Ложка сухих дріжджів = 5 мл
Дріжджі потрібно зберігати в холодильнику, оскільки в них грибок загине перед використанням, перевірте дату виробництва та термін зберігання ваших дріжджів, зберігайте їх у холодильнику якомога швидше після кожного використання. Зазвичай невдача вирощування хліба викликана поганими дріжджами.
Описані нижче способи перевіряють, чи дріжджі свіжі та активні.
Налийте в скляну мірку 1/2 склянки теплої води (45-500 ° С).
Покладіть 1 ч. Л. білого цукру в чашку і розмішайте, а потім посипте 2 ч. л. Дріжджі.
Помістіть мірну чашку в тепле місце приблизно на 10 хвилин, не перемішуйте воду.
Піна повинна бути до 1 склянки. В іншому випадку дріжджі мертві або неактивні - сіль
Сіль необхідна для поліпшення смаку хліба та кольору скоринки. Але сіль також може стримувати дріжджі від сходу. Ніколи не використовуйте занадто багато солі в рецепті. Але хліб зробили б більшим без солі. - яйце
Яйця можуть поліпшити структуру хліба, зробити хліб більш ситним і розміром. Яйце потрібно очистити від шкірки і рівномірно розмішати. - Жир, вершкове і рослинне масло
Жир може змусити хліб пом’якшити і затримати термін зберігання. Перед використанням масло слід розтопити або подрібнити на дрібні частинки. - Розпушувач
Розпушувач використовується для вирощування надшвидкого хліба та пирога. Оскільки йому не потрібен час підйому і він може виробляти повітря, повітря, що надходить у формі міхура, пом'якшить текстуру хліба за хімічним принципом. - Сода
Подібно до розпушувача. Його також можна використовувати в поєднанні з розпушувачем. - Вода та інша рідина
Вода є важливим інгредієнтом для приготування хліба. Взагалі кажучи, температура води між 392 ° F і 482 ° F є найкращою. Воду можна замінити свіжим молоком або водою, змішаною з 2% сухого молока, що може посилити смак хліба та покращити колір скоринки. Деякі рецепти можуть вимагати використання соку з метою посилення смаку хліба, яблучного соку, апельсинового соку лимонного соку тощо.
Відмірювання інгредієнтів
Одним з важливих кроків для приготування хорошого хліба є належна кількість інгредієнтів. Наполегливо рекомендуємо використовувати мірну чашку або мірну ложку, щоб отримати точну кількість, інакше хліб значною мірою зазнає впливу.
Зважування рідких інгредієнтів
Воду, свіже молоко або розчин сухого молока слід вимірювати за допомогою мірних склянок. Слідкуйте за рівнем мірної чашки, поглядаючи горизонтально. Вимірюючи олію або інші інгредієнти, ретельно очистіть мірну чашку без будь-яких інших інгредієнтів.
Сухі виміри
Сухе вимірювання потрібно робити акуратно ложкою інгредієнтів у мірну чашку, а потім, наповнивши, вирівнюючи ножем. Зачерпніть або постукайте по мірній чашці більше, ніж потрібно. Ця додаткова сума може вплинути на баланс рецепта. При вимірюванні невеликої кількості сухих інгредієнтів слід використовувати мірну ложку. Вимірювання має бути рівним, а не нагромадженим, оскільки ця невелика різниця може вивести критичний баланс рецепта.
Додавання послідовності
Послідовність додавання інгредієнтів, загалом кажучи, повинна бути такою: рідкий інгредієнт, яйця, сіль та сухе молоко тощо. При додаванні інгредієнта дріжджі не повинні торкатися рідини взагалі. Дріжджі можна класти лише на сухе борошно і не можуть торкатися солі. Після того, як борошно деякий час буде замішуватися, звуковий сигнал запропонує ввести фруктові інгредієнти в суміш. Якщо фруктові інгредієнти додати занадто рано, смак зменшиться після тривалого перемішування. Коли ви використовуєте функцію затримки протягом тривалого часу, ніколи не додавайте швидкопсувні інгредієнти, такі як яйця або фруктові інгредієнти тощо.
Усунення несправностей



Інформація про утилізацію
Відходи електричної продукції не можна викидати разом із побутовими відходами. Будь ласка, переробіть там, де є приміщення. Зверніться до місцевих органів влади щодо консультацій щодо переробки.
Гарантія
Цей новий продукт VonShef має гарантійний термін 12 місяців, починаючи з дати придбання. Будь ласка, зберігайте підтвердження квитанції про покупку або заяву як підтвердження дати покупки.
Гарантія застосовується лише в тому випадку, якщо виріб відповідає виключно способу, зазначеному на сторінці з попередженнями у цьому посібнику, і всі інструкції були точно дотримані. Будь-яке зловживання способом використання продукту призведе до втрати гарантії.
Повернені товари не приймаються, якщо вони не упаковані в оригінальну кольорову коробку та не супроводжуються відповідною та заповненою формою повернення. Це не впливає на ваші статутні права.
Авторське право
Весь матеріал у цій інструкції з експлуатації захищений авторським правом Designer Habitatltd. Будь-яке несанкціоноване використання може порушувати всесвітнє законодавство про авторські права, торговельну марку та заважати.
* Якщо у вас є запитання щодо вашого приладу MOOSOO, будь ласка, зв’яжіться з електронною поштою служби підтримки клієнтів MOOSOO: usa@imoosoo.com
Документи / Ресурси
![]() |
Хлібопічка MOOSOO [pdfІнструкція з експлуатації Хлібопічка, BM8202 |




