Інструкція з експлуатації багатофункціонального кухонного комбайна BUFFALO CK164

Багатофункціональний кухонний комбайн BUFFALO CK164

Інформація про продукт

Це багатофункціональний кухонний комбайн, призначений для приготування овочів в ресторанах, їдальнях і подібних закладах громадського харчування. Він призначений лише для комерційного та внутрішнього використання. Процесор постачається з різними насадками, включаючи ріжучі диски, S-лезо, плоску кришку, заглушку кришки, штовхач їжі та пресувальну пластину.

Інформація про безпеку

1. Інструкції з техніки безпеки
   • Процесор є небезпечним пристроєм, і ним повинен користуватися лише навчений персонал відповідно до наданих інструкцій.
   • Важливо уникати обробки предметів, для яких машина не призначена, щоб запобігти пошкодженню майна або травмам.
2. монтаж
   • Встановлюючи процесор, переконайтеся, що він розташований на рівній робочій поверхні, щоб зменшити вібрацію під час роботи.
3. Збірка
   • Помістіть чашу на вал двигуна та поверніть її проти годинникової стрілки, щоб зафіксувати її на місці.
   • Приєднайте ріжучий диск або S-лезо до валу.
   • Додайте диск для нарізки/тертки стороною з позначкою «ВГОРУ» догори.
   • Помістіть кришку жолоба для подачі на чашу, використовуючи фіксатор, щоб закріпити її.
   • Вставте притискну пластину та штовхач їжі.
   • Для насадки S-blade закріпіть плоску кришку та вставте заглушку для додавання інгредієнтів під час роботи.
4. Операція
   • Підключіть прилад до основного джерела живлення.
   • Натисніть кнопку Пуск (I), щоб увімкнути його.
   • Використовуйте кнопку «Імпульс» для короткочасної обробки. Натисніть і утримуйте, щоб почати, і відпустіть, щоб зупинити.
   • Натисніть кнопку «Стоп» (O), щоб вимкнути процесор після того, як усі продукти будуть нарізані.
   • Від’єднайте прилад від джерела живлення та дайте двигуну охолонути.
   • Заміна ріжучих лез
   • Вимкніть і від’єднайте прилад від джерела живлення.
   • Виконайте кроки збирання у зворотному порядку, щоб зняти кришку.
   • Зніміть поточний відрізний диск або S-лезо та замініть його новим.
   • Перед установкою нового леза переконайтеся, що прилад чистий і вільний від залишків їжі.
   • Знову встановіть кріплення кришки.

Інструкції з техніки безпеки

Процесор є небезпечним пристроєм, і ним повинен користуватися лише навчений персонал відповідно до цих інструкцій. Призначений тільки для комерційного та внутрішнього використання! НЕ обробляйте предмети, для яких цей апарат не призначений, щоб уникнути пошкодження майна чи травм.

• Розташуйте на рівній, стійкій поверхні.
• Сервісний агент/кваліфікований технік повинен виконувати встановлення та будь-який ремонт, якщо це необхідно. Не знімайте жодних компонентів цього виробу.
• Зверніться до місцевих і національних стандартів, щоб відповідати таким вимогам:
  • Законодавство про охорону праці
  • BS EN Кодекси практики
  • Протипожежні заходи
  • Правила електропроводки IEE
  • Правила забудови
• НЕ ВИКОРИСТОВУЙТЕ для чищення приладу струменеві апарати/мийки високого тиску.
• НЕ занурюйте основу двигуна у воду.
• НЕ обходьте жодні захисні блокування на приладі.
• НЕ намагайтеся різати заморожені продукти за допомогою приладу.
• НЕ подавайте їжу в прилад руками або предметами (наприклад, ножами). ЗАВЖДИ використовуйте штовхач із комплекту постачання.
• Завжди вимикайте та від’єднуйте прилад від джерела живлення, перш ніж надягати або знімати частини, коли він не використовується, перед чищенням, обслуговуванням і зберіганням.
• Будьте надзвичайно обережні під час роботи з лезами та вставками, особливо під час збирання/розбирання та чищення. Леза дуже гострі.
• НЕ використовуйте з ослабленими або пошкодженими лезами.
• Використовуйте лише оригінальні запчастини та насадки BUFFALO з цим пристроєм, інакше ваша гарантія буде анульована.
• Залиште принаймні 15 мм вільного простору навколо приладу для вентиляції під час використання.
• ЗАВЖДИ тримайте руки, волосся та одяг подалі від рухомих частин.
• НІКОЛИ не залишайте прилад без нагляду під час використання.
• НЕ рухайтеся під час використання. Перед транспортуванням вимкніть прилад і від'єднайте його від мережі.
• Цей прилад не призначений для роботи за допомогою зовнішнього таймера або окремої системи дистанційного керування.
• Тримайте всю упаковку подалі від дітей. Утилізуйте упаковку відповідно до розпоряджень місцевих органів влади.
• Якщо кабель живлення пошкоджений, його слід замінити агентом BUFFALO або рекомендованим кваліфікованим майстром, щоб уникнути небезпеки.
• Цей прилад не призначений для використання особами з обмеженими фізичними, сенсорними чи розумовими здібностями, або особами з браком досвіду та знань.
• Діти ні за яких обставин не повинні використовувати цей прилад.
• Зберігайте прилад та його шнур у недоступному для дітей місці.
• НЕ дозволяйте шнуру звисати з краю столу чи прилавка та не торкатися гарячих поверхонь.
• BUFFALO рекомендує, щоб цей прилад періодично (принаймні раз на рік) перевірявся компетентною особою. Тестування повинно включати, але не обмежуватися: візуальний огляд, тест полярності, безперервність заземлення, безперервність ізоляції та функціональне випробування.
• BUFFALO рекомендує підключати цей виріб до ланцюга, захищеного відповідним УЗО (пристроєм залишкового струму).

вступ

Будь ласка, приділіть кілька хвилин, щоб уважно прочитати цей посібник. Правильне технічне обслуговування та експлуатація цієї машини забезпечить найкращу можливу продуктивність вашого продукту BUFFALO. Ця машина призначена для приготування овочів в ресторанах, їдальнях і подібних закладах громадського харчування. BUFFALO не несе відповідальності за несправність продукту у випадку, якщо:

• Вказівки в цьому посібнику виконувалися неправильно.
• Некваліфікований або неавторизований персонал регулював прилад.
• Прилад не використовувався та не очищався належним чином.
• Прилад використовувався не за призначенням.

монтаж

Вийміть прилад з упаковки. Розташовуючи на робочій поверхні, переконайтеся, що ноги стоять рівно, щоб зменшити вібрацію під час роботи.

Вміст упаковки

Включено наступне:

• База двигуна з попередньо встановленим валом
• Чаша для обробки
• Плоска кришка
• Заглушка кришки
• S лезо
• Толкач їжі
• Притискна плита
• Кришка лотка подачі
• Стовбур диска
• Диск для нарізки 2 мм (x1): для тонкого нарізання
• Нарізний диск 4 мм (x1): для товстого нарізання
• Тертковий диск 5 мм (x1): не рекомендується для нарізання цибулі
• Інструкція з експлуатації

BUFFALO пишається якістю та обслуговуванням, гарантуючи, що на момент розпакування вміст буде повністю справним і без пошкоджень. Якщо ви виявите будь-які пошкодження в результаті транспортування, негайно зверніться до свого дилера BUFFALO.

Збірка

Перед складанням переконайтеся, що:

• Вимкніть і від'єднайте прилад від джерела живлення.
• Очистіть теплою водою з милом усі ріжучі диски та деталі, які контактують з їжею.
• Додаткову інформацію див. у розділі «Чищення, догляд та обслуговування».
• Ніколи не занурюйте основу двигуна у воду та не промивайте її під проточною водою.

УВАГА:

• BUFFALO не несе відповідальності за пошкодження майна чи травми, спричинені неправильним складанням/розбиранням. Ріжучі леза гострі! Поводьтеся обережно!
• Оснащений системою блокування безпеки, прилад не запуститься, доки частини не будуть надійно закріплені.

Монтаж нарізки

Встановлення ріжучого диска та кріплення лотка для подачі

1. Помістіть чашу на вал двигуна, потім поверніть проти годинникової стрілки, щоб зафіксувати її на місці.
2. Помістіть ніжку диска на вал, потім додайте диск для нарізання/тертки (сторона, позначена «ВГОРУ», спрямована вгору).
3. Помістіть кришку жолоба для подачі на чашу, спираючись її лівим кінцем, а потім правим кінцем за допомогою фіксатора на чаші.
4. Вставте притискну пластину та штовхач їжі.

Поради:

• Виберіть потрібний ріжучий диск відповідно до типу їжі та бажаної форми їжі.
• Попередньо наріжте їжу на менші шматочки відповідно до діаметра трубки для подачі.
• Використовуйте лише наданий штовхач, щоб штовхати їжу вниз під час використання та подавати поступово.
• Якщо потрібно обробити велику кількість їжі, розділіть її на кілька партій.

Встановлення леза S та кріплення для плоскої кришки

1. Встановіть чашу, як зазначено вище. Потім розташуйте S-лезо на валу (спочатку вийміть пластикову захисну втулку).
2. Покладіть їжу, а потім закрийте пласку кришку.
3. Вставте пробку кришки, яку можна використовувати для додавання інгредієнтів під час роботи.

Операція

1. Підключіть прилад до електромережі.
2. Натисніть кнопку Пуск (I), щоб увімкнути.
   • Імпульсна функція: Щоб почати, натисніть і утримуйте кнопку пульсу. Відпустіть, щоб зупинити.
3. Коли всі продукти нарізані, натисніть кнопку «Стоп» (O), щоб вимкнути. Від’єднайте від джерела живлення та дайте двигуну охолонути.

Зміна ріжучих лез

УВАГА: Ріжучі леза гострі! Поводьтеся обережно!

1. Вимкніть і від'єднайте прилад від електромережі.
2. Щоб зняти кришку, виконайте кроки, описані в розділі «Збірка», у зворотному порядку.
3. Зніміть ріжучий диск або S-лезо, а потім вставте на місце нове.
   • Примітка: Переконайтеся, що прилад чистий і вільний від залишків їжі, щоб забезпечити надійне встановлення ріжучого диска/леза.
4. Знову встановіть кріплення кришки.

Очищення, догляд і технічне обслуговування

• Завжди вимикайте та від’єднуйте прилад від джерела живлення перед чищенням.
• Перед очищенням дайте охолонути.
• Перед розбиранням і чищенням дайте двигуну повністю зупинитися.
• Видалити всі залишки їжі.
• Ніколи не занурюйте основу двигуна у воду та не промивайте її під проточною водою. Очистіть поверхню за допомогою рекламиamp тканина.
• Використовуйте теплу воду з милом і рекламуamp тканиною для очищення всіх знімних частин. Жодну частину не можна мити в посудомийній машині.
• Добре висушіть усі частини та знову з’єднайте.
• Періодично змащуйте вал рослинним маслом.

Усунення несправностей

За потреби ремонт має виконати кваліфікований фахівець.

Технічні характеристики

Примітка: Через нашу постійну програму досліджень і розробок наведені тут характеристики можуть бути змінені без попередження.

Електропроводка

• Цей прилад постачається з 3-контактним штекером і проводом BS1363.
• Вилка повинна бути підключена до відповідної головної розетки.

Цей прилад підключено таким чином:

• Провід під напругою (коричневого кольору) до клеми з позначкою L
• Нульовий дріт (синього кольору) до клеми з позначкою N
• Провід заземлення (зелено-жовтий) до клеми, позначеної E
• Цей прилад повинен бути заземлений.
• У разі сумнівів зверніться до кваліфікованого електрика.
• Точки електричної ізоляції слід тримати подалі від будь-яких перешкод. У разі необхідності будь-якого аварійного відключення вони повинні бути легкодоступними.

Відповідність

• Логотип WEEE на цьому виробі або його документація вказує на те, що виріб не можна утилізувати як побутові відходи.
• Щоб запобігти можливому завданню шкоди здоров’ю людини та/або навколишньому середовищу, виріб необхідно утилізувати відповідно до схваленого екологічно безпечного процесу переробки.
• Щоб отримати додаткову інформацію про те, як правильно утилізувати цей виріб, зверніться до постачальника виробу або місцевого органу влади, відповідального за утилізацію відходів у вашому регіоні.
• Деталі BUFFALO пройшли суворе тестування продукції на відповідність нормативним стандартам і специфікаціям, встановленим міжнародними, незалежними та федеральними органами.
• Продукти BUFFALO схвалені для нанесення такого символу:

Всі права захищені. Жодна частина цих інструкцій не може бути створена або передана в будь-якій формі чи будь-якими засобами, електронними, механічними, фотокопіюванням, записом чи іншим способом, без попереднього письмового дозволу BUFFALO. Докладаємо всіх зусиль, щоб усі деталі були правильними на момент друку, однак BUFFALO залишає за собою право змінювати специфікації без попередження. CK164_ML_A5_v1_20230724.indb 7 2023/7/24 17:19

ДЕКЛАРАЦІЯ ВІДПОВІДНОСТІ

КОНТАКТ

• UK Eire +44 (0)845 146 2887
• NL 040 – 2628080
• FR 01 60 34 28 80
• BE-NL 0800-29129
• BE-FR 0800-29229
• DE 0800 – 1860806
• IT N/A
• ES 901-100 133

http://www.buffalo-appliances.com/.