Еспресо-машина Gevi з двома бойлерами та вбудованою кавомолкою (модель ECM-5020ULSS)

1. Вступ

Ласкаво просимо до посібника користувача еспресо-машини Gevi з двома бойлерами. Цей посібник містить важливу інформацію для безпечної та ефективної експлуатації, налаштування та обслуговування вашої нової еспресо-машини. Будь ласка, уважно прочитайте всі інструкції перед першим використанням та збережіть цей посібник для подальшого використання.

Заходи безпеки:

• Завжди переконайтеся, що машина відключена від мережі перед чищенням або технічним обслуговуванням.
• Не занурюйте пристрій, шнур живлення або вилку у воду чи інші рідини.
• Тримайте прилад у недоступному для дітей місці.
• Використовуйте в резервуарі для води лише холодну, свіжу воду.
• Уникайте дотику до гарячих поверхонь, таких як варильна головка, портафільтр або парова трубка, під час роботи.

2. Розпакування та компоненти

Обережно розпакуйте всі предмети з коробки. Переконайтеся, що всі компоненти, перелічені нижче, присутні та не пошкоджені.

Зображення: Усі компоненти, що входять до комплекту кавоварки Gevi Dual Boiler Espresso.

Включені компоненти:

• Еспресо-машина Gevi EzBru 2000 з кавомолкою x 1
• Глечик для молока x 1
• Портафільтр з нержавіючої сталі 58 мм x 1
• Фільтр-кошики під тиском (на 1 чашку та 2 чашки) x 2
• 2 негерметичні фільтрувальні кошики (на 1 чашку та 2 чашки)
• Т-подібний елемент з нержавіючої сталіampе х 1
• Набір для чищення (голка для чищення, диск для чищення, щітка для чищення, щітка для чищення трубочок) x 1
• Посібник користувача x 1

3. Налаштування

3.1 Початкова підготовка

1. Видаліть з машини всі пакувальні матеріали та наклейки.
2. Вимийте резервуар для води, портафільтр, фільтрувальні кошики, глечик для молока та піддон для крапель теплою мильною водою. Ретельно промийте та висушіть.
3. Розмістіть машину на рівній, стійкій, термостійкій поверхні.

3.2 Наповнення резервуара для води

Машина оснащена великим знімним резервуаром для води, розташованим ззаду. Переконайтеся, що резервуар наповнений свіжою холодною водою до позначки «MAX» (приблизно 2.3 літра).

Зображення: Великий знімний резервуар для води в задній частині машини.

3.3 Встановлення бункера для кавових зерен та регулювання розміру помелу

Покладіть цілі кавові зерна в бункер для кавових зерен, розташований у верхній частині машини. Вбудована конічна кавомолка пропонує 31 рівень помелу. Відрегулюйте розмір помелу на потрібний вам рівень. Дрібніший помел зазвичай використовується для повільнішої екстракції та міцнішого еспресо, тоді як грубіший помел забезпечує швидшу екстракцію.

Зображення: Крупний план вбудованої конічної млинки з жерновами та 31 варіантом помелу.

3.4 Перше використання / Заправка машини

Перед приготуванням першої кави рекомендується запустити цикл заварювання без додавання меленої кави, щоб попередньо розігріти кавоварку, портафільтр і чашку. Це забезпечить оптимальну температуру для екстракції.

4. Операційна

4.1 Помел кави

Помістіть портафільтр під отвір кавомолки. Виберіть потрібний рівень помелу та натисніть кнопку помелу. Машина автоматично подасть свіжозмелену каву в портафільтр.

4.2 Приготування еспресо

1. Виберіть відповідний фільтрувальний кошик (одно- або двоступеневий, під тиском або без нього) та вставте його в портафільтр.
2. Змеліть свіжі кавові зерна безпосередньо в портафільтр.
3. Використовуйте доданий tampщоб щільно та рівномірно притиснути мелену каву. Переконайтеся, щоampКава знаходиться на рівні з позначкою максимального наповнення.
4. Прикріпіть портафільтр до варильної головки, вставивши його та щільно повернувши праворуч, доки він не зафіксується на місці.
5. Поставте чашку(и) для еспресо на піддон для крапель безпосередньо під носиками портафільтра.
6. Натисніть кнопку одинарного або подвійного подачі, щоб розпочати екстракцію. Система контролю температури NTC&PID машини забезпечує оптимальну температуру води для рівномірного смаку. Слідкуйте за манометром, щоб знайти ідеальний діапазон екстракції.

Зображення: Еспресо витягують з 58-міліметрової групової головки у скляну чашку, показаноasinг насичену крему.

4.3 Спінювання молока

Потужна парова трубка дозволяє створювати шовковисто-гладку мікропіну для лате та капучино. Парова трубка обертається на 360° для зручності використання.

1. Наповніть глечик для молока холодним молоком.
2. Розмістіть парову трубку в молоці, трохи нижче поверхні.
3. Увімкніть функцію пари. Посуньте глечик вгору та вниз, щоб утворилася піна, потім опустіть його, щоб нагріти молоко.
4. Вимкніть пару, коли буде досягнуто бажаної температури та текстури.

Зображення: Рука використовує парову трубку з нержавіючої сталі, що обертається на 360°, для створення шовковистої молочної мікропінки в металевому глечику.

4.4 Подача гарячої води

Машина також може подавати гарячу воду для чаю або американо. Просто виберіть функцію гарячої води на панелі керування.

5. Технічне обслуговування

5.1 Очищення піддону для крапель

Піддон для крапель знімний для легкого очищення. Регулярно спорожняйте та очищуйте піддон для крапель, щоб запобігти переповненню та підтримувати гігієну.

5.2 Очищення портафільтра та фільтрувальних кошиків

Після кожного використання виймайте портафільтр і викидайте використану кавову гущу. Промийте портафільтр і кошик фільтра під гарячою водою. Використовуйте щітку для очищення, щоб видалити залишки кави.

5.3 Очищення парової трубки

Відразу після спінювання молока протріть парову трубкуamp тканиною, щоб видалити залишки молока. Періодично використовуйте голку для чищення, щоб очистити кінчик парової трубки від засмічень.

5.4 Видалення накипу

Регулярне видалення накипу є надзвичайно важливим для підтримки продуктивності машини та продовження терміну її служби. Дотримуйтесь інструкцій щодо видалення накипу, наведених у повному посібнику користувача, або зверніться до індикатора видалення накипу на машині.

6. Вирішення проблем

Якщо у вас виникли будь-які проблеми з кавоваркою Gevi Espresso, будь ласка, зверніться до розділу з усунення несправностей у повному посібнику користувача. Зазвичай там розглядаються поширені проблеми та їх вирішення.

7. Технічні характеристики

8. Гарантія та підтримка

На кожен продукт Gevi (придбаний через офіційний або авторизований канал) надається 12-місячна гарантія та довічна технічна підтримка. Якщо у вас виникнуть будь-які проблеми з вашою еспресо-машиною Gevi, будь ласка, звертайтеся безпосередньо до нас за допомогою.