Інструкція з експлуатації гібридного газового та вугільного гриля Mark з 3 конфорками

1. Вступ

This manual provides essential instructions for the safe assembly, operation, maintenance, and troubleshooting of your Mark Hybrid Gas and Charcoal Grill. Please read this manual thoroughly before using the grill and retain it for future reference. This grill is designed for outdoor use only and combines the convenience of gas grilling with the traditional flavor of charcoal.

2. Інформація про безпеку

ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Недотримання цих інструкцій може призвести до пожежі, вибуху або опіків, що може спричинити пошкодження майна, травми або смерть.

• Тільки для зовнішнього використання: Ніколи не використовуйте цей гриль у приміщенні або в закритому просторі. Забезпечте належну вентиляцію.
• оформлення: Maintain a minimum distance of 1 meter (3 feet) from combustible materials (walls, fences, trees, etc.) on all sides and above the grill.
• Стабільна поверхня: Always place the grill on a level, stable, non-combustible surface.
• Діти та домашні тварини: Завжди тримайте дітей та домашніх тварин подалі від гриля.
• Легкозаймисті рідини: Never use gasoline, kerosene, or alcohol to light charcoal or to relight partially burned charcoal.
• Газовий балон: Use only LP (liquid propane) gas cylinders with a capacity of 20 lbs (9 kg) and equipped with an OPD (Overfill Protection Device). Always check for gas leaks before each use.
• Гарячі поверхні: Grill surfaces become extremely hot during operation. Use heat-resistant gloves and appropriate tools.
• Утилізація золи: Allow charcoal ashes to cool completely before disposing of them in a non-combustible container.

3. Вміст упаковки

Before assembly, ensure all parts are present and undamaged. If any parts are missing or damaged, do not attempt to assemble or operate the grill. Contact customer support for assistance.

• Main Grill Body Assembly
• Gas Burner Assembly (3 burners)
• Cooking Grates (Gas and Charcoal sections)
• Піднос для вугілля
• Front-Loading Fuel Door
• Бічні полиці
• Wheels and Axle
• Газовий регулятор і шланг
• Комплект кріпильних елементів (гвинти, гайки, шайби)
• Посібник користувача

4. Збірка та налаштування

Assembly typically requires two people. Follow the step-by-step instructions provided in the separate assembly guide included with your grill. Ensure all connections are secure before proceeding.

4.1. Initial Assembly Steps

1. Attach the legs and wheels to the main grill body.
2. Secure the bottom shelf and gas cylinder support.
3. Install the side shelves.
4. Place the charcoal tray and cooking grates into their respective sections.
5. Ensure the front-loading fuel door is properly seated.

4.2. Підключення газу

1. Переконайтеся, що всі ручки керування пальником знаходяться в положенні «ВИМК.».
2. Connect the regulator hose to the gas cylinder valve. Hand-tighten firmly.
3. Perform a leak test: Apply a soapy water solution to all gas connections. Open the gas cylinder valve. If bubbles appear, there is a leak. Close the valve immediately and tighten connections. Repeat the test. Do not use the grill if leaks persist.

4.3. Початкове вигорання

Before cooking food for the first time, perform an initial burn-off to remove any manufacturing oils or residues.

• Gas Section: Light the gas burners (see Section 5.1) and run on high for 10-15 minutes with the lid closed.
• Charcoal Section: Add a small amount of charcoal and let it burn for 15-20 minutes with the lid closed.

Allow the grill to cool completely after the burn-off.

Зображення 1: спереду view of the Mark Hybrid Gas and Charcoal Grill, showcasing the gas control panel, two cooking chambers, and side shelves.

5. Інструкція з експлуатації

5.1. Gas Grilling

1. Повільно відкрийте кран газового балона.
2. Відкрийте кришку гриля.
3. Push and turn one burner control knob to 'HIGH'.
4. Press the electronic igniter button (if equipped) repeatedly until the burner lights. If not, use a long match or lighter through the lighting hole.
5. Once the first burner is lit, turn on adjacent burners by pushing and turning their knobs to 'HIGH'.
6. Close the lid and preheat the grill for 5-10 minutes. Adjust burner controls to achieve desired cooking temperature.
7. To turn off, turn all burner control knobs to 'OFF', then close the gas cylinder valve.

5.2. Гриль на деревному вугіллі

1. Open the charcoal chamber lid and the front-loading fuel door.
2. Place charcoal briquettes or lump charcoal into the charcoal tray. Do not overfill.
3. Use a charcoal chimney starter for best results. Alternatively, use solid fire starters (never liquid accelerants).
4. Once charcoal is fully lit and covered with a light gray ash, spread it evenly in the tray.
5. Close the lid and adjust the air dampers (if present) to control temperature. More open dampers mean higher heat.
6. To add more charcoal during cooking, use the front-loading fuel door.
7. After cooking, close all dampers to extinguish the charcoal. Allow to cool completely before cleaning.

5.3. Hybrid Grilling

The hybrid design allows for simultaneous use of both gas and charcoal sections. This is ideal for cooking different types of food at varying temperatures or for adding a smoky flavor to gas-grilled items.

• Follow the lighting procedures for both gas and charcoal sections independently.
• Monitor temperatures in both chambers using the built-in thermometers.
• Adjust gas burner controls and charcoal dampers as needed to maintain desired heat levels in each section.

Зображення 2: Зверху вниз view of the grill with both lids open, clearly showing the separate gas and charcoal cooking grates and the internal structure.

Image 3: Close-up of the gas control panel with three burner knobs and the electronic igniter button, located on the left side of the grill.

Image 4: Close-up of the charcoal section's front-loading fuel door and the right side of the grill, showing the handle and wheel.

6. Технічне обслуговування та очищення

Регулярне чищення та технічне обслуговування подовжить термін служби вашого гриля та забезпечить безпечну роботу.

6.1. Після кожного використання

• Кулінарні решітки: While still warm, brush cooking grates with a stiff wire brush to remove food residue.
• Ash Removal (Charcoal Section): Once completely cool, remove the charcoal tray and dispose of ashes in a metal container. Clean the inside of the charcoal chamber.
• Лоток для жиру: Empty and clean the grease tray located beneath the gas burners.

6.2. Регулярне технічне обслуговування

• Газові пальники: Періодично перевіряйте отвори пальника на наявність засмічень (наприклад, павутини). webs, food debris). Clean with a wire brush or pipe cleaner.
• Газовий шланг і регулятор: Inspect for cuts, cracks, or excessive wear. Replace if damaged. Perform a leak test regularly.
• Зовні: Wipe down exterior surfaces with a mild soap and water solution. For stainless steel parts, use a stainless steel cleaner.
• Зберігання: When not in use for extended periods, store the grill in a dry, protected area. Disconnect the LP gas cylinder and store it outdoors in a well-ventilated area, away from direct sunlight.

7. Вирішення проблем

Зверніться до цього розділу, щоб дізнатися про поширені проблеми та їх вирішення.

• Gas Burner Won't Light:
  • Check if the gas cylinder valve is open.
  • Ensure there is gas in the cylinder.
  • Verify gas connections are secure and there are no leaks.
  • Check burner ports for blockages.
  • Ensure the igniter electrode is clean and properly positioned.
• Uneven Heat:
  • газ: Clean burner ports. Ensure gas pressure is adequate.
  • Деревне вугілля: Distribute charcoal evenly. Adjust dampers for proper airflow.
• Надмірні спалахи:
  • Зріжте з м'яса зайвий жир.
  • Clean cooking grates and grease tray regularly.
  • Зменште температуру приготування.

Якщо проблеми не зникають після спроби цих рішень, зверніться до служби підтримки клієнтів.

8. Технічні характеристики

• модель: Churrasqueira Hibrida
• Бренд: Марк
• матеріал: Нержавіюча сталь
• Тип установки: Автономний
• Матеріал ручки: Нержавіюча сталь
• Особливості: Hybrid (Gas and Charcoal)
• Включені компоненти: Charcoal tray, front-loading fuel door
• Габаритні розміри (Д x Ш x В): 172 см x 68.6 см x 127 см (67.7 дюймів x 27 дюймів x 50 дюйми)
• Тип палива: LP Gas and Charcoal

9. Гарантія та підтримка

For warranty information, please refer to the warranty card included with your product or contact the retailer where the grill was purchased. For technical support or replacement parts, please contact Mark customer service through their official webсайт або контактну інформацію, зазначену у вашій документації щодо придбання.