1. Вступ
Thank you for choosing the Franke FSL 86 H XS Built-in Electric Oven. This manual provides essential information for the safe and efficient installation, operation, and maintenance of your appliance. Please read these instructions carefully before using the oven and keep them for future reference.

Figure 1: Franke FSL 86 H XS Built-in Electric Oven
2. Інформація про безпеку
Завжди дотримуйтесь наступних правил безпеки, щоб запобігти нещасним випадкам та забезпечити належну роботу приладу:
- Електрична безпека: Ensure the oven is correctly earthed and connected to a power supply that matches the specifications on the rating plate. Do not use adapters or extension cords.
- Установка: Встановлення має виконувати кваліфікований технік відповідно до місцевих норм.
- Гарячі поверхні: Духовка та її доступні частини нагріваються під час використання. Будьте обережні, щоб не торкатися нагрівальних елементів. Тримайте дітей подалі від духовки.
- Прибирання: Завжди відключайте прилад від джерела живлення перед чищенням або обслуговуванням.
- Нагляд: Цим пристроєм можуть користуватися діти віком від 8 років і особи з обмеженими фізичними, сенсорними чи розумовими здібностями або з недостатнім досвідом і знаннями, якщо вони перебувають під наглядом або отримали інструкції щодо безпечного користування пристроєм і розуміють небезпеку, пов’язану з цим. .
3. Налаштування та встановлення
Proper installation is crucial for the oven's performance and safety. It is recommended that a qualified professional handles the installation.
3.1 Розпакування
Carefully remove the oven from its packaging. Inspect the appliance for any damage. Report any damage to your retailer immediately. Keep packaging materials out of reach of children.
3.2 Монтажні розміри
The Franke FSL 86 H XS is designed for built-in installation. Refer to the diagram below for precise dimensions and clearances required for the cabinet opening.
Figure 2: Installation dimensions for the Franke FSL 86 H XS oven. Ensure the cabinet opening meets these specifications for proper fit and ventilation.
3.3 Електричне підключення
The electrical connection must comply with local wiring regulations. The appliance must be connected to the mains supply via a suitable switch that provides full disconnection from the supply. The power cable should not be bent or compressed. Ensure the appliance is properly earthed.
4. Інструкція з експлуатації
Your Franke FSL 86 H XS oven features intuitive controls for various cooking functions.
4.1 Панель керування надview
The oven is equipped with push-pull knobs and a digital display for easy operation.
Figure 3: Close-up of the control panel with push-pull knobs and digital display.
- Функціональна ручка: Use this knob to select the desired cooking function (e.g., Conventional, Convection, Grill, Defrost).
- Регулятор температури: Turn this knob to set the cooking temperature.
- Цифровий дисплей: Shows the current time, temperature, and timer settings.
- Кнопки таймера: Use these buttons to set the cooking duration or a delayed start.
4.2 Setting a Cooking Program
- Поверніть Ручка функції щоб вибрати бажаний режим приготування.
- Поверніть Ручка температури to set the required temperature.
- To set a cooking duration, press the timer button and use the +/- buttons to adjust the time. The oven will automatically switch off once the set time has elapsed.
- Preheat the oven if required by your recipe.
4.3 Функції духовки
- Традиційне приготування: Heat from top and bottom elements, ideal for baking cakes and roasting meats.
- Конвекція (з вентилятором): Circulates hot air for even cooking on multiple levels, suitable for baking and roasting.
- Гриль: For grilling small quantities of food, toast, or browning dishes.
- Розморожування: Uses the fan to circulate air at room temperature, ideal for thawing frozen foods quickly.
- Очищення парою: Utilizes steam to loosen food residues for easier cleaning.
5. Технічне обслуговування та очищення
Регулярне чищення та обслуговування подовжить термін служби вашої духовки та забезпечить оптимальну продуктивність.
5.1 Генеральне прибирання
- Завжди переконайтеся, що духовка охолонула та відключена від джерела живлення перед чищенням.
- Clean the exterior with a soft cloth and mild detergent. Avoid abrasive cleaners or scouring pads, especially on the stainless steel finish.
- Для салону протріть рекламним засобомamp cloth after each use to prevent food residues from baking on.
- Removable parts like oven racks can be washed in warm soapy water.
5.2 Функція очищення парою
This oven features a steam cleaning function to assist in loosening stubborn food residues:
- Pour approximately 200ml of water into the designated cavity at the bottom of the oven.
- Select the steam cleaning function (refer to your control panel for the specific symbol).
- Run the program for the recommended duration (usually around 30 minutes).
- Once the program is complete and the oven has cooled, wipe away the softened residues with a soft cloth.
6. Вирішення проблем
Перш ніж звертатися до служби підтримки клієнтів, перевірте наступні поширені проблеми:
| проблема | Можлива причина | Рішення |
|---|---|---|
| Духовка не гріється | No power supply; incorrect settings; faulty heating element. | Check circuit breaker; verify function/temperature settings; contact service if problem persists. |
| Не працює цифровий дисплей | Power interruption; electronic fault. | Check power supply; reset oven by turning off/on at the mains; contact service. |
| Їжа готується нерівномірно | Неправильне положення решітки; перевантажена духовка; дверцята не повністю зачинені. | Use recommended rack position; avoid overcrowding; ensure door is sealed. |
7. Технічні характеристики
Detailed technical specifications for the Franke FSL 86 H XS oven:
- Виробник: Франке
- Номер моделі: 116.0609.446
- Розміри продукту: 57 х 59.5 х 59.5 см
- Загальна місткість духовки: 71 літра
- Тип духовки: Електрична духовка
- Розміщення приладу: Вбудований
- Колір продукту: Stainless Steel (Argento)
- Тип управління: Кнопки, ручка
- Дисплей: цифровий
- Клас енергоефективності: F (A+++ to D scale)
- Conventional Energy Consumption: 0.99 кВт/год
- Forced Convection Energy Consumption: 0.81 кВт/год
- Кількість програм приготування: 8
- Тип очищення: пар
- Кількість позицій полиць: 5
- Lamp тип: Галогенні
- вага: 35 кг
8. Гарантія та підтримка
Your Franke FSL 86 H XS oven comes with a manufacturer's warranty. Please refer to the warranty card included with your purchase for specific terms and conditions, including the warranty period and coverage details.
8.1 Підтримка клієнтів
For technical assistance, spare parts, or to schedule a service appointment, please contact Franke customer support. You can find contact details on the Franke official webсайті або в документації до вашого продукту.
When contacting support, please have your product model number (FSL 86 H XS) and article code (116.0609.446) ready.





