1. Вступ і даліview
This manual provides essential information for the safe and efficient operation of your Hitachi MRO-S8X Healthy Chef Superheated Steam Oven Range. Please read these instructions thoroughly before using the appliance and keep them for future reference.
The Hitachi MRO-S8X is a versatile 31-liter oven range featuring superheated steam technology, a weight sensor, and a steam/temperature sensor for precise cooking. It offers various cooking modes including microwave, oven, grill, and steam, designed to simplify meal preparation and cleaning.
2. Інформація про безпеку
Завжди дотримуйтесь основних запобіжних заходів під час використання електроприладів, щоб зменшити ризик пожежі, ураження електричним струмом або травмування.
- Не використовуйте духовку, якщо дверцята пошкоджені або якщо ущільнювачі зламані.
- Забезпечте належну вентиляцію навколо приладу.
- Do not heat sealed containers in the microwave mode, as they may explode.
- Використовуйте кухонні рукавиці під час роботи з гарячим посудом або компонентами.
- Тримайте дітей подалі від приладу під час роботи.
- Перед чищенням або обслуговуванням від’єднайте прилад від мережі.
3. Налаштування
Розпакування
Carefully remove the oven range from its packaging. Retain all packaging materials for potential future transport or service. Check for any damage during transit.
Розміщення
Place the oven range on a stable, level surface capable of supporting its weight. Ensure adequate clearance around the appliance for ventilation. Do not block ventilation openings.
- Внутрішні розміри: Width 40.1 cm x Depth 34.4 cm x Height 21.8 cm
- Зовнішні розміри: Width 48.7 cm x Depth 43.0 cm x Height 36.5 cm (Maximum depth with handle: 46.5 cm; Door open depth: 69.5 cm)
Підключення живлення
Підключіть шнур живлення до заземленої електричної розетки. Переконайтеся, що гучністьtage відповідає вимогам приладу.
4. Інструкція з експлуатації
Панель управління завершенаview
The control panel features various buttons and a display for selecting cooking modes, setting time, and adjusting temperature. Refer to the detailed diagram in the full manual for specific button functions.
Sensor-Based Cooking
The oven range is equipped with a weight sensor і а steam/temperature sensor. These sensors automatically calculate the optimal heating amount based on the food's weight (including the container) and detect steam and temperature to precisely control the cooking process.

Режими приготування
- мікрохвильова піч: Automatic maximum output of 1,000W. Manual settings include 800W, 600W, 500W, 200W equivalent, and 100W equivalent. Use the 'Easy Microwave Button' for quick 600W/500W manual operation.
- духовка: Features a 250°C 1-stage wide oven. The included 41x30 cm black tray allows for baking large quantities, such as 48 cut-out cookies at once.
- Гриль: Ідеально підходить для підрум'янювання та хрусткої скоринки страв.
- Steam: For gentle cooking and reheating.
- Перегріта пара: Utilizes steam heated above 100°C to reduce excess fat and salt, promoting healthier cooking.


Автоматичні меню
The oven range includes a variety of automatic menus for convenient cooking. These menus combine different heating methods (superheated steam, microwave, oven, grill) to achieve optimal results.
- Здорові меню: Features 32 auto menus for oil-free cooking, such as Chicken Nanban, Potato Croquettes, and Stir-fried Beef with Peppers.
- Speed Menus: Offers 24 auto menus for dishes prepared in under 10 minutes, including steamed clams with sake, meat tofu, and simmered daikon radish.


5. Технічне обслуговування та очищення
Regular cleaning ensures optimal performance and extends the lifespan of your oven range. Always unplug the appliance before cleaning.
- Прибирання салону: The interior side and back walls feature a bright silicone-based coating, making dirt easy to spot and remove. The flat top surface, without exposed heaters, is also easy to wipe clean.
- Table Plate: The ceramic table plate is removable and can be washed thoroughly with water.
- Зовнішнє очищення: Протріть зовнішні поверхні м’якою, damp тканина. Уникайте абразивних очищувачів.

6. Вирішення проблем
If you encounter issues with your oven range, refer to the following common troubleshooting steps. For persistent problems, contact customer support.
| проблема | Можлива причина | Рішення |
|---|---|---|
| Піч не запускається | Power cord not properly connected; Door not closed securely; Safety switch issue. | Check power connection; Ensure door is fully closed; If a small black button on the top right corner inside the door is visible, push it in, close the door, and try again. |
| Їжа не нагрівається рівномірно | Incorrect power level or cooking time; Food placed improperly. | Adjust settings; Ensure food is centered and not overcrowded. |
| Error code displayed (e.g., H32) | Внутрішня несправність. | Unplug the unit for a few minutes, then plug it back in. If the error persists, contact customer service. |
7. Технічні характеристики
Detailed technical specifications for the Hitachi MRO-S8X oven range.
| Особливість | Деталь |
|---|---|
| Номер моделі | MRO-S8X |
| Ємність | 31 літра |
| Внутрішні розміри (Ш x Г x В) | 40.1 см х 34.4 см х 21.8 см |
| Зовнішні розміри (Ш x Г x В) | 48.7 см х 43.0 см х 36.5 см |
| Методи нагрівання | Мікрохвильова піч, духовка, гриль, пара, перегріта пара |
| Типи датчиків | Weight Sensor, Steam/Temperature Sensor |
| Мікрохвильовий вихід | Auto Max 1,000W; Manual 800W, 600W, 500W, 200W equivalent, 100W equivalent |
| Max Oven Temperature | 250°C (for 5 minutes, then automatically switches to 210°C) |
| Material (Table Plate) | Керамічний |
| Вага продукту | 18.6 кг |
| Річне споживання електроенергії | 79.3 кВт/год |

8. Гарантія та підтримка
Інформація про гарантію
Цей продукт постачається з гарантією виробника 12 місяці з дати покупки. Будь ласка, збережіть чек про покупку для пред'явлення гарантійних претензій. Гарантія поширюється на дефекти матеріалів та виготовлення за умов нормального використання.
Підтримка клієнтів
Щоб отримати технічну допомогу, обслуговування або гарантійні питання, зверніться до служби підтримки клієнтів Hitachi. Зверніться до контактної інформації, зазначеної на упаковці вашого продукту або на офіційному сайті Hitachi. webсайт.





