вступ
Thank you for choosing the Adcraft USSL-2D U-Star 2-Door Salad/Sandwich Refrigerated Prep Table. This manual provides essential information for the safe and efficient operation, installation, and maintenance of your new commercial refrigeration unit. Please read this manual thoroughly before installation and operation, and retain it for future reference.
Image: Adcraft USSL-2D U-Star 2-Door Salad/Sandwich Refrigerated Prep Table, showcasing its stainless steel exterior, two doors, and top prep area with an insulated lid.
Інструкції з техніки безпеки
Always follow basic safety precautions when using electrical appliances to reduce the risk of fire, electrical shock, or injury.
- Електрична безпека: Ensure the unit is connected to a properly grounded 115V/60Hz/1-ph power supply with a dedicated circuit. Do not use extension cords.
- Розміщення: Position the unit on a level, stable surface. Allow adequate clearance around the unit for proper ventilation (minimum 6 inches from walls).
- Обробка: The unit is heavy (357 lbs). Use appropriate lifting equipment and personnel when moving or installing.
- Прибирання: Disconnect power before cleaning. Use mild, non-abrasive cleaners.
- Технічне обслуговування: Ремонт повинен виконувати лише кваліфікований персонал.
- Вентиляція: Do not block air vents or condenser coils.
- Безпека харчових продуктів: Maintain proper temperatures to ensure food safety.
Налаштування
- Розпакування: Carefully remove all packaging materials. Inspect the unit for any shipping damage. Report any damage to the carrier immediately.
- Встановлення роликів: The unit comes with (4) 6-inch casters (2 locking and 2 non-locking). Attach the casters to the bottom of the unit, ensuring the locking casters are positioned at the front for stability.
- Розміщення: Move the unit to its desired location. Ensure the floor is level and strong enough to support the unit's weight. Maintain at least 6 inches of clearance from walls and other equipment for proper airflow.
- Підключення живлення: Plug the unit into a dedicated 115V/60Hz/1-ph electrical outlet. The unit requires a NEMA 5-15P plug.
- Cutting Board & Food Pans: Place the 3/4-inch thick removable polyethylene cutting board on the top prep area. Insert the (12) 1/6 pans into the designated slots.
- Початковий запуск: Allow the unit to sit for at least 2 hours after moving before plugging it in to allow refrigerants to settle.
Інструкція з експлуатації
Цифровий регулятор температури
The unit is equipped with a precise digital temperature controller with an LED display for easy monitoring and adjustment.
- Увімкнення/вимкнення живлення: Press the power button (usually marked with a circle and vertical line) to turn the unit on or off.
- Індикація температури: The LED display shows the current internal temperature.
- Налаштування температури: Refer to the controller's specific instructions (often a "SET" button) to adjust the desired temperature. Allow several hours for the unit to reach the set temperature after initial startup or adjustment.
- Автоматичне розморожування: The unit features automatic defrosting, which periodically clears ice buildup from the evaporator coil. During defrost cycles, the temperature display may temporarily rise.
Food Preparation Area
- Insulated Hinged Lid: Keep the insulated hinged lid closed when not actively preparing food to maintain optimal temperatures in the food pans and conserve energy.
- Food Pans: Utilize the provided 1/6 pans for ingredients. Ensure pans are properly seated to allow for efficient cooling.
- Обробна дошка: The removable polyethylene cutting board provides a convenient and sanitary surface for food preparation.
Технічне обслуговування
Regular maintenance ensures optimal performance and extends the lifespan of your prep table.
- Щоденне прибирання:
- Wipe down all stainless steel surfaces with a soft cloth and mild, non-abrasive cleaner.
- Clean the removable polyethylene cutting board thoroughly after each use.
- Clean the interior of the cabinet and shelves with a mild soap and water solution.
- Технічне обслуговування прокладок дверей: Regularly inspect door gaskets for tears or damage. Clean gaskets with warm, soapy water to maintain a tight seal. Replace damaged gaskets promptly.
- Очищення змійовика конденсатора (щомісяця/щокварталу):
The condenser coil, located at the rear, can accumulate dust and debris, reducing efficiency. Disconnect power before cleaning. Use a stiff brush or vacuum cleaner to remove dirt from the coil fins. For stubborn buildup, professional cleaning may be required.
- Зливний піддон: Періодично перевіряйте та очищуйте зливний піддон, щоб запобігти засміченню та появі запахів.
Усунення несправностей
Перш ніж звертатися до служби підтримки, перевірте такі поширені проблеми:
| проблема | Можлива причина | Рішення |
|---|---|---|
| Пристрій не охолоджується | Power supply issue, thermostat setting, dirty condenser coil, door left open. | Перевірте підключення живлення та автоматичний вимикач. Відрегулюйте термостат. Очистіть змійовик конденсатора. Переконайтеся, що дверцята належним чином закриті. |
| Надмірний шум | Нещільно закріплені компоненти, проблема з двигуном вентилятора, блок нерівномірно закріплений. | Check for loose parts. Ensure unit is level. If noise persists, contact service. |
| Вода на підлозі | Clogged drain line, excessive humidity, door gasket issue. | Clear drain line. Ensure doors are sealed. Reduce humidity if possible. |
Якщо кроки з усунення несправностей не допомогли вирішити проблему, зверніться до кваліфікованого сервісного спеціаліста.
Технічні характеристики
| Особливість | Деталь |
|---|---|
| Номер моделі | USSL-2D |
| Розміри (Ш x Г x В) | 47-3/4" wide (approx. 52"D x 47"H overall) |
| Ємність | 12.0 куб. футів |
| Двері | 2 |
| Полиці | (2) plastic coated wire shelves |
| Обробна дошка | 3/4" thick removable polyethylene |
| Food Pans Included | (12) 1/6 pans |
| Холодоагент | Self-contained, rear mounted |
| Електричний | 115v/60/1-ph, 7.8 ampс, 1/3 к.с. |
| Тип вилки | NEMA 5-15P |
| Коліщатка | (4) 6" casters (2 locking, 2 non-locking) |
| Зовнішній матеріал | 430 нержавіюча сталь |
| Матеріал інтер'єру | 304 нержавіюча сталь |
| вага | 357 фунта |
Гарантія та підтримка
Adcraft products are manufactured to high standards and are designed for commercial use. For specific warranty details, please refer to the warranty card included with your product or visit the official Adcraft webсайт. Зберігайте чек про покупку для гарантійних претензій.
For technical assistance, parts, or service inquiries, please contact Adcraft Customer Support. You can often find contact information on the manufacturer's webсайті або через вашого авторизованого дилера.
Note: Unauthorized service or modifications may void the warranty.
