вступ
Thank you for choosing the HENDI 231807 Profi Line Vegetable Cutter. This manual provides essential information for the safe and efficient operation, maintenance, and care of your new appliance. Please read these instructions thoroughly before initial use and keep them for future reference. This product is designed for commercial use only and is not intended for domestic applications.
Продукт закінченийview
The HENDI 231807 Profi Line Vegetable Cutter is a robust appliance designed for efficiently processing large quantities of vegetables. It features a durable cast aluminum construction and incorporates two distinct safety systems to ensure user protection during operation.
Ключові характеристики:
- Міцна конструкція: Made from high-quality cast aluminum for longevity and stability.
- Dual Feed Openings: Includes a large opening with a lever for bulkier vegetables and a smaller opening for smaller items.
- Розширена безпека: Equipped with a screw to secure the cover and an electromagnetic sensor that detects cover opening, automatically stopping the machine.
- Універсальне різання: Comes with 5 interchangeable cutting discs for various preparations.
Аксесуари в комплекті:
- 2 Slicing Discs: 2 mm and 4 mm
- 3 Grating Discs: 3 mm, 5 mm, and 7 mm

Малюнок 1: Спереду view of the HENDI 231807 Profi Line Vegetable Cutter, showcasing its robust aluminum body and dual feed chutes.

Figure 2: The five interchangeable cutting discs included with the vegetable cutter, offering various slicing and grating options.
Інформація про безпеку
Always prioritize safety when operating this commercial vegetable cutter. Failure to follow safety guidelines can result in serious injury or damage to the appliance.
Загальні заходи безпеки:
- Перед початком роботи прочитайте та зрозумійте всю інструкцію.
- Keep hands and foreign objects away from moving parts and cutting blades.
- Always use the provided pushers to feed vegetables; never use hands or other utensils.
- Переконайтеся, що прилад розміщено на стійкій рівній поверхні.
- Не використовуйте машину, якщо будь-які деталі пошкоджені або відсутні.
- Від’єднуйте прилад від мережі перед чищенням, технічним обслуговуванням або коли він не використовується.
Електрична безпека:
- Підключайте прилад лише до заземленої розетки з належною напругоюtage (230 вольти).
- Не занурюйте блок двигуна у воду чи інші рідини.
- Тримайте шнур живлення подалі від гарячих поверхонь і гострих країв.
- Якщо шнур живлення пошкоджено, його має замінити виробник, його сервісний агент або особа з аналогічною кваліфікацією, щоб уникнути небезпеки.
Integrated Safety Systems:
- Cover Screw: A screw mechanism securely fastens the cover, preventing accidental opening during operation.
- Electromagnetic Sensor: This sensor automatically detects if the cover is opened and immediately stops the motor, preventing access to the rotating blades.
Налаштування
Proper setup ensures safe and effective operation of your vegetable cutter.
1. Розпакування та перевірка:
- Обережно видаліть усі пакувальні матеріали.
- Inspect the appliance for any signs of damage during transit. If damaged, do not operate and contact your supplier.
- Ensure all components and accessories listed in the 'Product Overview'розділ присутній.
2. Розміщення:
- Place the vegetable cutter on a stable, non-slip, and heat-resistant surface.
- Забезпечте належну вентиляцію навколо машини.
- Keep the appliance away from water sources and direct heat.
3. Встановлення леза:
- Переконайтеся, що машину від’єднано від джерела живлення.
- Open the cover by loosening the securing screw.
- Carefully place the desired cutting disc onto the central shaft inside the cutting chamber. Ensure it sits flush and securely.
- Close the cover and tighten the securing screw firmly. The machine will not operate if the cover is not properly closed and secured.

Figure 3: Correct placement of a cutting disc onto the central shaft within the cutting chamber.

Figure 4: Securing the cover by tightening the knob, which activates the safety interlock.
Інструкція з експлуатації
Follow these steps for safe and effective operation of the vegetable cutter.
1. Підготовка:
- Ensure the correct cutting disc is installed and the cover is securely closed.
- Place a suitable collection container beneath the discharge chute.
- Wash and prepare vegetables as needed (e.g., peel, trim ends). Cut larger vegetables into pieces that fit comfortably into the feed openings.
2. Увімкнення:
- Підключіть прилад до заземленої розетки 230 В.
- Натисніть зелену кнопку «УВІМК.», щоб запустити двигун.

Figure 5: Activating the machine by pressing the green 'ON' button.
3. Feeding Vegetables:
- For larger vegetables, use the wide feed opening and the corresponding lever-operated pusher. Place the vegetable in the opening and press down firmly and steadily with the lever.
- For smaller or elongated vegetables, use the narrow feed opening and the smaller pusher. Insert the vegetable and push it down.
- Never force vegetables into the openings. Do not overload the machine.
- Always use the provided pushers. Never use your hands or other objects to push food into the machine.

Figure 6: Using the large feed lever to process bulkier vegetables.

Figure 7: Using the small feed pusher for smaller or elongated vegetables.
4. Вимкнення живлення:
- Once processing is complete, press the red 'OFF' button to stop the motor.
- Від’єднайте прилад від розетки.
Технічне обслуговування та очищення
Regular cleaning and maintenance are crucial for the longevity and hygienic operation of your vegetable cutter.
Генеральне прибирання:
- Завжди відключайте машину від мережі перед чищенням.
- Do not use abrasive cleaners, solvents, or harsh chemicals, as these can damage the aluminum finish.
- Протріть зовнішню частину блоку двигуна рекламнимamp тканиною та м’яким миючим засобом. Ретельно висушити.
- Ніколи не занурюйте двигун у воду.
Blade and Chamber Cleaning:
- Carefully remove the cutting disc and the base plate from the cutting chamber.
- Wash the cutting discs, base plate, feed chutes, and pushers by hand using warm, soapy water. The care instructions specify 'Handwäsche' (handwash) for these components.
- Use a brush to remove any food residue from the blades and crevices. Exercise extreme caution as blades are very sharp.
- Rinse all components thoroughly with clean water and dry them completely before reassembly or storage.

Figure 8: Removing the base plate for thorough cleaning of the cutting chamber.
Усунення несправностей
If you encounter issues with your HENDI vegetable cutter, refer to the following common problems and solutions.
| проблема | Можлива причина | Рішення |
|---|---|---|
| Машина не запускається | Not plugged in; Power switch off; Cover not securely closed; Safety sensor activated. | Check power connection; Press green 'ON' button; Ensure cover screw is tightened; Inspect cover for proper seating. |
| Погана продуктивність різання | Incorrect blade for vegetable type; Dull blade; Overloading the machine. | Select appropriate blade; Replace dull blades (if applicable); Reduce quantity of vegetables fed at once. |
| Незвичайний шум або вібрація | Loose components; Obstruction in cutting chamber; Machine not stable. | Unplug and check all parts are secure; Unplug and inspect for obstructions (remove carefully); Ensure machine is on a stable surface. |
| Машина зупиняється під час роботи | Overload protection activated; Cover opened; Power interruption. | Reduce load and restart; Ensure cover is closed and secured; Check power supply. |
Якщо проблема не зникає після спроби цих рішень, зверніться до кваліфікованого сервісного персоналу.
Технічні характеристики
Technical details for the HENDI 231807 Profi Line Vegetable Cutter.
| Особливість | Деталь |
|---|---|
| Номер моделі | 231807 |
| Бренд | ХЕНДІ |
| потужність | 550 Вт |
| томtage | 230 вольт |
| швидкість | 295 об / хв |
| Material (Construction) | Литий алюміній |
| Матеріал (лезо) | Нержавіюча сталь |
| Розміри (Д x Ш x В) | 54 х 24 х 45.01 см |
| вага | 30.11 кілограма |
| Особливість | Портативний |
| Рекомендоване використання | Vegetable processing |
| Інструкція по догляду | Handwash (for removable parts) |
| Країна походження | Китай |

Малюнок 9: Сторона view illustrating key dimensions of the vegetable cutter (Height: 58cm, Width: 24cm).

Малюнок 10: Спереду view illustrating key dimensions of the vegetable cutter (Length: 59cm, Height: 51cm).
Відмова від відповідальності
This product is a commercial appliance and is not designed or intended for domestic or household use. Use of this product in a domestic setting may void warranties and is not recommended.





