Інструкція з експлуатації електричної різачки Graef SKS 110 Twin

1. Вступ

Thank you for choosing the Graef SKS 110 Twin Electric Slicer. This manual provides essential information for the safe and efficient operation, maintenance, and care of your new appliance. Please read these instructions thoroughly before first use and keep them for future reference.

The Graef SKS 110 Twin is a compact and modern electric food slicer designed for precision slicing of various foods. It features an energy-saving Eco Power motor and comes with both a serrated and a smooth blade for versatile use.

2. Техніка безпеки

УВАГА: Failure to follow these safety instructions may result in electric shock, fire, and/or serious injury.

• Завжди від’єднуйте прилад від джерела живлення перед складанням, розбиранням або чищенням.
• Keep hands and utensils away from the moving blade during operation.
• Цей прилад не призначений для використання особами (включаючи дітей) з обмеженими фізичними, сенсорними чи розумовими здібностями, або з браком досвіду та знань, якщо вони не перебувають під наглядом або не отримали інструкції щодо використання приладу особою, відповідальною за їх безпеку.
• Слідкуйте за дітьми, щоб переконатися, що вони не граються з пристроєм.
• Не використовуйте різак з пошкодженим шнуром або вилкою, а також після того, як прилад вийшов з ладу чи був пошкоджений будь-яким чином.
• Use only original Graef accessories and spare parts.
• Переконайтеся, що прилад розташований на стійкій, рівній та сухій поверхні під час роботи.
• The appliance is equipped with overload protection. If the motor stops, switch off the appliance, unplug it, and allow it to cool down before resuming operation.
• Ніколи не занурюйте блок двигуна у воду чи інші рідини.
• Exercise extreme caution when handling the blades, as they are very sharp.

3. Вміст упаковки

Будь ласка, перевірте наявність усіх предметів та їх цілісність:

• Graef SKS 110 Twin Electric Slicer unit
• 1 x Serrated blade (pre-installed or separate)
• 1 x Smooth blade
• Food holder/pusher
• Інструкція з експлуатації (цей документ)

4. Компоненти Overview

Familiarize yourself with the parts of your Graef SKS 110 Twin Electric Slicer:

Image: The Graef SKS 110 Twin Electric Slicer in black, featuring a serrated blade, a slice thickness adjustment knob, and a power switch. Sliced yellow peppers are shown on the base.

1. Вимикач живлення (Увімк./Вимк.)
2. Корпус двигуна
3. Blade (Serrated or Smooth)
4. Blade Cover/Guard
5. Slice Thickness Adjustment Knob
6. Продовольчий вагон
7. Тримач/штовхач для їжі
8. Опорна плита

5. Налаштування

1. Розпакування: Обережно видаліть усі пакувальні матеріали та переконайтеся, що жодної частини не бракує.
2. Розміщення: Place the slicer on a clean, dry, stable, and non-slip surface. Ensure there is enough space around the appliance for safe operation.
3. Початкове очищення: Before first use, wipe all parts that will come into contact with food (blade, food carriage, food holder) with a damp cloth. Refer to the "Cleaning and Maintenance" section for detailed instructions.
4. Встановлення леза: The serrated blade is typically pre-installed. If you need to install or change a blade, refer to the "Changing Blades" section.
5. Підключення живлення: Ensure the power switch is in the "Off" position (0) before plugging the appliance into a grounded 230V ~ 50Hz power outlet.

6. Інструкція з експлуатації

6.1. Changing Blades

Always unplug the slicer before changing blades. Handle blades with extreme care.

1. Ensure the slicer is unplugged and the slice thickness is set to "0".
2. Locate the blade locking mechanism (usually a central knob or lever on the blade).
3. Turn the locking mechanism counter-clockwise to loosen and remove the blade.
4. Carefully lift the blade off.
5. To install a new blade, align it with the motor shaft and press it firmly into place.
6. Turn the locking mechanism clockwise until the blade is securely fastened. Do not overtighten.

6.2. Регулювання товщини зрізу

The slice thickness can be adjusted from 0 to 20 mm.

• Turn the slice thickness adjustment knob (Component 5) to your desired thickness. The scale on the knob indicates the approximate thickness in millimeters.
• For very thin slices (e.g., carpaccio), set the knob to a lower number. For thicker slices (e.g., bread), set it to a higher number.

6.3. Slicing Food

Use the food holder/pusher at all times to protect your hands.

1. Place the food item (e.g., bread, cheese, meat, vegetables) onto the food carriage (Component 6).
2. Secure the food with the food holder/pusher (Component 7).
3. Adjust the slice thickness using the knob (Component 5).
4. Plug in the slicer and switch it on using the power switch (Component 1).
5. Gently push the food carriage towards the rotating blade using the food holder. Apply even pressure.
6. Collect the sliced food from the base plate (Component 8).
7. Once finished, switch off the slicer and unplug it from the power outlet.

Tips for Slicing:

• For best results with soft cheeses or meats, chill them slightly before slicing.
• Use the serrated blade for bread, hard cheeses, and roasted meats.
• Use the smooth blade for cold cuts, vegetables, and very thin slices.

7. Очищення та технічне обслуговування

Regular cleaning ensures optimal performance and extends the lifespan of your slicer. Завжди вимикайте прилад перед чищенням.

• Леза: Carefully remove the blade as described in "Changing Blades". Wash the blade by hand with warm soapy water and a brush. Rinse thoroughly and dry immediately.
• Food Carriage and Food Holder: These parts can be removed and washed by hand with warm soapy water. Rinse and dry thoroughly.
• Motor Housing and Base: Протріть зовнішні поверхні рекламоюamp тканиною. Не використовуйте абразивні засоби для чищення та не занурюйте блок двигуна у воду.
• Slice Thickness Plate: Ensure no food particles are lodged behind the slice thickness plate. Clean with a damp тканина.
• Зберігання: Store the slicer in a clean, dry place. Ensure the slice thickness is set to "0" for safety during storage.

Важливо: All parts should be hand washed only. Do not wash any parts in a dishwasher.

8. Вирішення проблем

If the problem persists after attempting these solutions, please contact Graef customer support.

9. Технічні характеристики

10. Гарантія та підтримка

For warranty information, technical support, or to order spare parts, please refer to the official GRAEF webсайт або зверніться безпосередньо до служби підтримки клієнтів. Зберігайте чек про покупку для гарантійних випадків.

GRAEF Customer Service: Будь ласка, відвідайте www.graef.de for contact details and further information.