1. Вступ
Thank you for choosing the BEPER BF.640 Multifunction Convection Oven. This appliance is designed for versatile and healthy cooking, allowing you to roast, bake, steam, toast, and grill with minimal oil or fat. Its innovative design ensures efficient heat distribution for consistent results. Please read this manual thoroughly before first use to ensure safe operation and optimal performance.

Image 1.1: The BEPER BF.640 Multifunction Convection Oven, showcasing its design and a typical meal prepared.
2. Важливі інструкції з техніки безпеки
Завжди дотримуйтесь основних запобіжних заходів під час використання електроприладів, щоб зменшити ризик пожежі, ураження електричним струмом та травмування.
- Перед використанням приладу прочитайте всі інструкції.
- Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. Always use oven mitts or gloves when handling hot components.
- To protect against electrical shock, do not immerse the cord, plugs, or the main unit (lid with controls) in water or other liquid.
- Необхідний ретельний нагляд, коли будь-який прилад використовується дітьми або поблизу них.
- Від’єднуйте вилку від розетки, коли не використовуєте її та перед чищенням. Дайте охолонути, перш ніж надягати або знімати деталі.
- Не використовуйте прилади з пошкодженим шнуром або вилкою, а також після того, як прилад вийшов з ладу чи був пошкоджений будь-яким чином. Зверніться до служби підтримки клієнтів для перевірки, ремонту або налаштування.
- Використання аксесуарів, не рекомендованих виробником приладу, може призвести до травм.
- Не використовуйте на вулиці.
- Не дозволяйте шнуру звисати з краю столу або прилавка та не торкатися гарячих поверхонь.
- Не ставте на гарячу газову чи електричну конфорку або поблизу неї, а також у розігріту духовку.
- Необхідно бути надзвичайно обережним під час переміщення приладу, що містить гаряче масло або інші гарячі рідини.
- Завжди спочатку підключайте вилку до приладу, а потім до розетки. Щоб відключити пристрій, перемкніть будь-який регулятор у положення «вимк.», а потім вийміть вилку з розетки.
- Не використовуйте прилад не за призначенням.
- Ensure the glass bowl is placed securely on the metal base before operating.
- Ніколи не залишайте прилад без нагляду під час роботи.
3. Компоненти продукту
The BEPER BF.640 Convection Oven comes with several components designed to enhance your cooking experience:
- Main Unit (Lid): Contains the heating element, fan, temperature control, and timer.
- Скляна чаша: The primary cooking chamber, with a capacity of 12 liters.
- Металева основа: Provides stable support for the glass bowl.
- Extension Ring: Increases the glass bowl capacity to 18 liters for larger items.
- Низька полиця: For cooking smaller items or for roasting.
- Висока стійка: For cooking larger items or for grilling closer to the heating element.
- Щипці: For safely handling hot racks and food.
- Pizza and Frying Tray: Non-stick tray for baking pizzas or frying.

Зображення 3.1: закінченоview of the BEPER BF.640 Convection Oven accessories, including racks, extension ring, and tongs.
4. Налаштування
Before using your convection oven for the first time, follow these steps:
- Розпакувати: Обережно вийміть усі компоненти з упаковки. Зберігайте упаковку для подальшого зберігання або транспортування.
- чистий: Wash the glass bowl, racks, extension ring, and other accessories in warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely. Wipe the main unit (lid) with a damp тканина. Не занурюйте головний блок у воду.
- Збірка: Place the metal base on a stable, heat-resistant surface. Carefully place the clean glass bowl into the metal base. If using the extension ring, place it on top of the glass bowl before placing the lid.
- Початкове вигорання: For the first use, it is recommended to operate the oven empty for about 10-15 minutes at 150°C (300°F) to burn off any manufacturing residues. Ensure good ventilation during this process.
5. Інструкція з експлуатації
The BEPER BF.640 Convection Oven features simple controls for temperature and time, allowing for precise cooking.
5.1. Контрольview
- Регулятор температури: Adjusts the cooking temperature up to 250°C.
- Циферблат таймера: Sets the cooking time up to 60 minutes. The oven will automatically shut off when the timer reaches zero.
- Індикатор живлення: Illuminates when the oven is powered on.
- Індикатор нагріву: Illuminates when the heating element is active. It will cycle on and off to maintain the set temperature.
5.2. Процес приготування
- Приготувати їжу: Place your food on the appropriate rack (low or high) or in the pizza/frying tray.
- Завантаження духовки: Carefully place the rack with food into the glass bowl. If cooking larger items, use the extension ring.
- Захищена кришка: Place the main unit (lid) securely on top of the glass bowl (or extension ring). Ensure the handle is fully lowered, as the oven will not operate if the handle is raised.
- Встановити температуру: Turn the temperature dial to your desired cooking temperature.
- Встановити таймер: Turn the timer dial to the desired cooking time. The oven will start operating, and the power and heat indicator lights will illuminate.
- Монітор приготування їжі: The transparent glass bowl allows you to monitor your food without opening the oven, helping to maintain consistent temperature.
- Завершення: Once the timer reaches zero, the oven will automatically shut off, and a bell will sound.
- Видалити їжу: Carefully lift the main unit (lid) by its handle and place it on a heat-resistant surface. Use the provided tongs and oven mitts to safely remove the hot food and racks from the glass bowl.

Image 5.1: The convection oven in action, illustrating the hot air circulation for even cooking of a whole chicken.
6. Очищення та технічне обслуговування
Regular cleaning ensures the longevity and hygienic operation of your BEPER BF.640 Convection Oven.
6.1. Функція самоочищення
The oven is equipped with a special self-cleaning system:
- Remove any large food residues from the glass bowl.
- Pour approximately 15 cm of cold water into the glass bowl, adding a small amount of detergent.
- Place the lid on the glass bowl and set the thermostat to the "Defrost/Wash" position.
- Set the timer for 10-15 minutes. The oven will heat the water and circulate it, helping to loosen grime.
- After the cycle, unplug the oven and allow it to cool completely. Carefully empty the water and wipe the interior with a sponge or cloth.
6.2. Генеральне прибирання
- Завжди відключайте прилад від мережі та дайте йому повністю охолонути перед чищенням.
- The glass bowl, racks, and other accessories can be washed by hand in warm, soapy water or in a dishwasher.
- Wipe the exterior of the main unit (lid) with a damp cloth. Do not use abrasive cleaners or immerse the lid in water.
- Ensure all parts are thoroughly dry before reassembling or storing the oven.
7. Вирішення проблем
If you encounter any issues with your BEPER BF.640 Convection Oven, please refer to the following common problems and solutions:
| проблема | Можлива причина | Рішення |
|---|---|---|
| Піч не включається. | 1. Шнур живлення не підключений. 2. Timer not set. 3. Lid handle not fully lowered. | 1. Переконайтеся, що шнур живлення надійно під’єднано до робочої розетки. 2. Turn the timer dial to the desired cooking time. 3. Ensure the lid handle is fully pressed down to activate the safety switch. |
| Їжа готується нерівномірно. | 1. Food overcrowded. 2. Неправильне положення стійки. 3. Temperature too low/high. | 1. Уникайте переповнення духовки; за потреби готуйте меншими партіями. 2. Use the appropriate rack for the food type and desired cooking method. 3. Adjust temperature as needed. Convection ovens often cook faster than conventional ovens. |
| Дим або незвичайний запах під час першого використання. | Спалювання виробничих залишків. | This is normal for the first use. Ensure good ventilation. If it persists after initial burn-off, contact customer service. |
| Lid is difficult to remove after cooking. | Vacuum seal created by heat. | Allow the oven to cool slightly, or gently rock the lid to break the seal. Always use caution and oven mitts. |
If the problem persists after trying these solutions, please contact BEPER customer service for further assistance.
8. Технічні характеристики
Technical details for the BEPER BF.640 Multifunction Convection Oven:
| Особливість | Специфікація |
|---|---|
| Номер моделі | BF.640 |
| Бренд | BEPER |
| потужність | 1400 Вт |
| Ємність | 12 Liters (expandable to 18 Liters with extension ring) |
| Діапазон температур | До 250°C |
| Таймер | До 60 хвилин з автоматичним вимкненням |
| Розміри (Д x Ш x В) | 33 х 43 х 31.5 см |
| вага | 5 кілограма |
| матеріал | ABS/Glass |
| Тип управління | Button Control (Dials) |
| Особливість | Glass bowl with 18L total capacity (with extension ring) |

Зображення 8.1: Розмірне view of the BEPER BF.640 Convection Oven.
9. Гарантія та підтримка
Your BEPER BF.640 Multifunction Convection Oven is covered by a manufacturer's warranty. Please refer to the warranty card included with your purchase for specific terms and conditions. For technical support, spare parts, or any inquiries regarding your product, please contact BEPER customer service through their official website or the retailer where you purchased the appliance.